RADARBANDUNG.id, BANDUNG – Berburu kuliner lezat di kota Bandung memang tidak ada habisnya. Hampir segala jenis hidangan, jajanan, dan cemilan yang terkenal enak bisa kamu temui di kota ini.
Begitu juga bagi penggemar olahan bebek, tentu tidak boleh ketinggalan. Sekilas mirip dengan ayam, namun nyatanya daging bebek dinilai lebih gurih dan kenyal.
Khasanah kuliner di Bandung akan semakin meriah dengan hadirnya Bebek Sekawan. Bebek Sekawan, hadir dengan resep rahasia yang unik sehingga mampu menghilangkan bau amis. Sebelum digoreng, bebek juga diungkep dalam waktu cukup lama agar bumbu bisa menyerap sempurna.
Bebek edan
Pemilik Bebek Sekawan, Boni mengaku pihaknya menggunakan bahan baku pilihan agar bisa menyajikan menu bebek terbaik yang disukai masyarakat.
“Menu utama sekaligus menu yang paling diminati adalah Bebek Edan dengan olahan bebek ungkeb pedas. Ada juga beberapa menu lainnya seperti bebek pleaching, bebek cobek, bebek cabe hijau dan bakakak juga,” katanya.
Pemilik Bebek Sekawan, Boni
Tempat makan yang berlokasi di Jl. Dr. Setiabudi No.170, Hegarmanah, Kec. Cidadap, Kota Bandung, memberi harga relatif ramah dikantong sehingga bisa dijangkau oleh seluruh lapisan masyarakat. Harga menu di Bebek Sekawan mulai Rp30 ribu.
Menurut Boni, tempat yang baru ia ini terasa lebih lengkap nuansanya, pasalnya Bebek Sekawan ini berkerjasama dengan Sonowae Coffe. Meski begitu ia tetap menomor satukan visi mengembangkan olahan bebek.
“Bebek Sekawan ini merupakan cabang dari De Waas Resto yang berada di Bojong Koneng atas,” ucapnya.
Bebek Sekawan ini buka setiap hari dari pukul 10:00 WIB sampai 23:00 WIB lanjutnya.
